Cara Membuat Getuk

Resep getuk goreng jogja

Getuk adalah makanan khas daerah di jawa tengah,di jawa tengah menjadi makanan ini sebagai kuliner khasnya, kali ini resep getuk khas jogja.Memang makanan ini sering di jumpai banyak orang berbagai tempat perta dan di tempat tradisional.Resep getuk goreng yang sangat enak dan gurih.Rasa manis yang di dapat dari gula merah,dipadu dengan gurihnya getuk goreng.Resep getuk goreng yaitu
:

1.50 gram singkong
2.gula jawa atau gula pasir
3.1 sendok teh garam
4.buah kelapa,di parut
5.perwarna makanan secukupnya
6.air secukupnya
7.minyak goreng
8.perasa dan saji



Cara membuat getuk goreng bandungan

1.kupas singkong,buang sabutnya lalu di potong-potong dan di rebus hingga marang.
2.iris gula jawa dengan halus,lalu tambakan sedikit air,kemudian rebus hingga gula melembut dan
   mencair dengan air.
3.saat panas-panas singkong di taburi dengan gula jawa sedikit demi sedikit sampai jampur dengan
    rata.
4.Letakan singkong ke tampah,kemudian di ratakan hingga merata sesudah di ratakan terus di potong
   kotak-kotak.
5.campurkan dengan tepung beras,garam,air secukupnya hingga adonan menjadi mencukup rata.
6.panaskan minyak lalu celupkan getuk ke dalan adonan terigu sebelum di goreng.
7.jika sudah di celupkan ke dalam adonan, goreng singkong ke dalam wajan dan minyak yang cukup
   panas lalu di tunggu hingga warna kekuningan.
8.sesudah warna kekuningan terus di angkat, terus di taruk ke tampah.
9.sajikan.